Några bilder från en promenad genom Societetsparken i Norrtälje en solig eftermiddag i Juli 2015. Glittrigt hav, blänkande krom, rostig plåt, finlackad plåt, bärs, burgare och härliga människor.
Månad: juli 2015
I jakten på solen så såg jag ingen annan råd än att sätta mig på ett flygplan. Hamnade vid atlantkusten där klimatet är behagligt året om. Varje gång man är på ställen där det är varmt och soligt undrar man vad det var som gjorde att våra förfäder drog sig till ett land där man fryser för det mesta. Då under folkvandringstiden. Hur gick snacket egentligen?
”Nä hörni, nu är jag trött på att glida runt på stranden och surfa i solen. Nu knallar vi norrut där marken är frusen så vi slipper odla vindruvor och där man kan åka skridskor”
Kanske var det så. Eller så var våra förfäder folket som inte fick vara kvar. Som ingen ville ha till granne. De blev bortdrivna med stenar och käppar. Till slut hamnade de i den kalla norden. Hur som helst var det ett dåligt klimatbyte.
Det är kul att studera andra kulturer när man är på resa. I södra Europa verkar motorcyklisterna föredra små lätta tvåtaktare i varianter man inte ser så ofta hos oss. I trakterna runt Lissabon är det populärt med äventyrshojar som har tjocka däck både fram och bak. Lämpligt på löst underlag skulle jag tro. Antagligen använder man dessa små frihetsmaskiner för att gasa på stranden i glada vänners lag medan solen går ner i havet. Hmmm, det verkar otroligt trevligt, så jag hoppas att det är så.
Vi hittade även en trevlig frisör och raksalong av gammalt snitt som hade den goda sedvänjan att bjuda kunderna på en kall pilsner medan man väntade på sin tur. Genuin rakning med traditionell rakkniv och klassiska frisyrer fanns på menyn. Mycket trevligt.
Solen är en relativt vanlig typ av gul stjärna som befinner sig i centrum av vårt solsystem. Solens utstrålande energi i form av ljus och värme som når jorden är en förutsättning för allt biologiskt liv på planeten jorden. Solens utstrålande energi i form av ljus och värme som når jorden är en förutsättning för allt biologiskt liv på planeten jorden.
Visst kan det vara trivsamt med ett stilla sommarregn, eller rent av ett ordentligt åskväder. Men vad fan, nu får det väl ändå räcka. Solen. Var är du? Den här sista veckan har man varit tvungen att ständigt sitta beredd i garaget med skinnställ på för att hinna ta sig en snabb hojtur mellan skurarna.
Grus är ett stenmaterial med dominerande kornstorlek mellan 2 mm och 6 cm. Grus används bland annat som vägmaterial. Genom siktning av naturgrus i såll delas materialet upp i olika tekniska kvaliteter. 0-8 mm betecknas som fingrus, 5-64 mm som singel,[1] 0-70 mm som bärlagergrus och 0-300 mm (osiktat) som fyllnadsgrus. Singel (av engelska shingle, ytterst av latin scandula, ’takplatta’) används som dräneringsmaterial och för utdrygning av betongblandningar. Bärlagergrus används för vägunderbyggnad utanpå vägens bottenmaterial.
Ibland vill man utforska grus som vägmaterial och samtidigt se hur en motorcykel uppför sig på löst underlag och ger upphov till så kallad sladd. Vi var fyra grabbar som körde tillsammans några dagar i början på juni. Emil drog upp en rutt genom skogen mellan ett antal orter på Google Maps , och valde verktyget cykel. Det gjorde att vi hamnade på de allra minsta och smalaste grusvägarna och skogsstigarna som finns. Ibland helt ogenomträngliga. Det var en rolig helg och vi hann även med att ta årets första dopp i en liten sjö på vägen.
Semester. Regniga dagar. Man kan nog inte vara mer ledig. Absolut inga krav. Man behöver inte vara ute i det fina vädret. Man kan inte måla om fönstren som man har lovat. Det man kan göra är att läsa morgontidningen noga och länge. För trivselns skull kan man tända i spisen.
Vill man ha en uppgift kan man redan på förmiddagen förbereda maten till kvällen. Ta fram ett stycke kött, ungefär ett kilo kan vara lagom. Närodlat från någon av bönderna i trakten. Från korna som står i hagen och håller landskapet öppet. Slaktat på gården. Det är det bästa köttet. (En av mina favoritbönder är Staffan på Husa gård han har gårdsförsäljning av kött och håller öppet på fredagar och lördagar). Känner man en jägare kan man även ta en vildsvinsstek om man har det hemma. Blanda stark senap med olja, tomatpuré, lite salt och sambal som du masserar in i köttet. Eller så tar du någon grillsås som du tycker om. Ta fram en stor järngryta och häll olja i botten. Skala och hacka en gul lök och lägg i grytan tillsammans med några vitlöksklyftor. Ta en näve nyskördade tomater som du grovhackar och slänger ner i grytan. En handfull morotsstavar och några palsternackor blir nästa lager. Om man vill kan man ha i svamp också, champinjoner eller någon liknande. Ovanpå allt detta lägger du köttet i ett stycke. Toppa med färska örter från köksträdgården, timjan, rosmarin, oregano. Sen är det bara att lägga på locket och stoppa in i ugnen på vedspisen och se till att värmen håller sig runt hundrafemtio grader hela dagen. Det knastrar trivsamt och maten lagar sig själv.
Under tiden kan man läsa en bok. Jag föreslår Fernando Pessoas Orons bok. Den är fylld av kloka tankar och funderingar om livet. Dessutom är han en mästare på att beskriva stämningen sin hemstad Lissabon strax innan, under, och efter regnväder:
”När hettan hade upphört och det till en början lätta regnet hade tilltagit så mycket att man kunde höra det lägrade sig en stillhet över omgivningen, en stillhet som inte hade funnits så länge det var varmt; det var en ny frid i vilken även regnets egen bris ingick.”
Kolla då och då så grytan inte kokar torrt. Verkar det torrt kan man hälla på lite rödvin eller hacka i fler tomater som ger vätska. En annan fördel med att lyfta på locket ibland är att köket fylls med en fantastisk doft.
Vill man ha något mer att göra så kan man gå ut i garaget och sortera skruvar. Flytta runt saker. Kanske provstarta någonting eller kontrollera oljenivån i gaffelbenen på en motorcykel. Lite allmänt pysslande helt enkelt.
När eftermiddagen förflutit i maklig takt och hungern börjar sätta in så brukar köttet vara så mört och fint att det faller isär om man drar lite i det med en gaffel. Koka potatis och servera med gräddfil. Som dryck förslår jag resten av det röda vinet om du har något kvar. Annars så får du gå ut till matkällaren och hämta en flaska till.
